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蔗糖合成酶（分解方向 SS-Ⅰ)測(cè)試盒
規(guī) 格 : 100管 / 48樣， 50管 /24樣
測(cè)試方法 : 微量法 / 可見(jiàn)分光光度法
測(cè)定意義 ：
蔗糖是源（葉片等）光合產(chǎn)物向“庫(kù)”器官運(yùn)輸?shù)闹饕螒B(tài)。蔗糖合成酶（Sucrose Synthase, EC 2.4.1.13）是雙向反應(yīng)酶，既可催化蔗糖合成又可催化蔗糖分解，是蔗糖代謝的關(guān)鍵酶之一。研究其分解方向SS-Ⅰ的活性對(duì)于植物蔗糖降解以及淀粉合成具有重要意義。
測(cè)定原理 ：
SS-Ⅰ催化蔗糖和UDP生成游離果糖和UDPG，采用3,5－二硝基水楊酸法測(cè)定還原糖的含量來(lái)反映酶活性的高低。
需自備的儀器和用品 ： 蔗糖合成酶（分解方向 SS-Ⅰ)測(cè)試盒
可見(jiàn)分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、水浴鍋、離心機(jī)、移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰
