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  • 支鏈淀粉含量測(cè)試盒(分光光度法/48樣)

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    • 品牌 : 通蔚生物
    • 目錄號(hào) : TW30204
    • 應(yīng)用 : 僅供科研使用
    • 保存條件 : 低溫,避光保存
    • 貨期 : 現(xiàn)貨
    • 商品庫(kù)存:100
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中文名稱:支鏈淀粉含量測(cè)試盒
測(cè)定方法:分光光度法
測(cè)定規(guī)格:50管/48樣
保存條件:低溫避光保存
有 效 期:6個(gè)月

注    意:正式測(cè)定之前選擇2-3個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測(cè)定。


測(cè)定意義:
支鏈淀粉是具有高度分支的多糖,淀粉中直鏈淀粉和支鏈淀粉的比例和含量對(duì)淀粉產(chǎn)品的加工、物化特性、糊化溫度等有著直接的影響,對(duì)于不同比例直、支鏈淀粉的淀粉的研究具有重要的意義。

測(cè)定原理:
利用80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開(kāi),利用雙波長(zhǎng)比色法測(cè)定支鏈淀粉含量。

需自備的儀器和用品:
可見(jiàn)分光光度計(jì)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰、乙醚和蒸餾水。

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