通蔚生物谷氨酸(Glu)含量測試盒測定意義測定原理

測定意義：

Glu廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中，不僅是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一，而且通過轉(zhuǎn)氨基作用參與多種氨基酸合成，是生物體內(nèi)主要氨基來源之一。此外，Glu還是味精的主要有效成分，常用做食品添加劑以及香料生產(chǎn)。
測定原理：
利用專用提取液提取，然后用顯色劑進行顯色，顯色后在570nm下進行測定。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計/酶標儀、臺式離心機、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰、蒸餾水。
谷鰓酸提取
1、細菌或培養(yǎng)細胞樣品:先收集細菌或細胞到離心管內(nèi)，離心后棄上清:按照細菌或細胞數(shù)量（10'個):試劑一體積(mL)為500~1000: 1的比例（建議500萬細菌或細胞加入1mL試劑一)，超聲波破碎細菌或細胞（冰浴，功率20%或200W，超聲3s，間隔10s，重復30次):8000g常溫離心10min，取上清，置冰上待測。
2、組織樣品:按照組織質(zhì)量(g):試劑一體積(mL)為1:5~10的比例（建議稱取約0.1g組織，加入1mL.試劑一)，進行冰浴勻漿。8000g 常溫離心10min，取上清，置冰上待測。
3、血清（漿)或細胞培養(yǎng)液樣品:按照血清（漿)或細胞培養(yǎng)液體積(mL):試劑一體積(mL)為1:5~10的比例（建議取0.1mL血清（漿）或者細胞培養(yǎng)液加入1mL試劑一)，進行冰浴勻漿。8000g 常溫離心10min，取上清，置冰上待測。
注 意： 
1、該試劑盒僅適用于發(fā)酵液或組織中谷氨酸含量測定，檢測下限為100ug/mL。
2、標準曲線線性范圍為:100ug/mL. -600ug/mL。
3、A線性范圍為:0.01-1:若大于1則需要將上清液用試劑一稀釋至適當倍數(shù)后測定，計算公式中乘以相應稀釋倍數(shù)。
上海通蔚生物科技有限公司自成立以來，谷氨酸(Glu)含量測試盒一向以“優(yōu)異的產(chǎn)品，優(yōu)惠的報價和交心的服務”得到廣闊新老客戶的必定和支撐，不斷提高自身的專業(yè)技術(shù)水平和服務質(zhì)量，為您提供非常好的產(chǎn)品。